#21 サマーギフトに最適！ 自慢したくなるアイスティーは全４種 

2021年の夏は猛暑だった北海道。昨年の今頃、マンションの補修工事で網戸が撤去されていた我が家は、冷房のない寝室で窓を開けられない夏を過ごしました。茹だるような暑さの中、息子達と裸同然で寝たのを強烈に思い出します（笑）

今年は3年ぶりに札幌大通公園のビアガーデン開催も決まり、夏のイベントも続々と復活！　「北海道らしい爽やかな夏」を楽しみたいです。

サマーパインが主役♪ 柑橘系の酸味とミントの爽やかさが香る１杯

夏のお供といえば、冷たい飲み物。昨年デビューして心を奪われた「COPECOのアイスティー」が今年も登場し、本格的な夏を前に楽しんでいます♪

先日は、初めての「サマーパインティー」を携えて函館出張へ。COPECOのアイスティーをバッグに忍ばせていると、なんだかウキウキします。飛行機の中でも、これ見よがしにテーブルに置いてみる私w

　

　「それなんですか？」って誰か聞いてくれないかなぁ・・・なんて思ったりして、誰かに自慢したくなる感じです（笑）

昨年ご紹介できなかった「サマーパインティー」は、ミントやレモングラスなどのハーブにパイン、ブラッドオレンジ、温州みかん、キウイ、ライムのドライフルーツがブレンドされたアイスティー。

果物は全て国産で、ドライフルーツに砂糖は使われていません。つまり果物そのものの甘みを体感できるということ。しかも、COPECOのドライフルーツは50度以下で乾燥しているので、「酵素」がちゃんと残っているのが嬉しいこだわりです。

サマーパインティーはパインの甘みとオレンジの酸味の後に爽やかなミントの風味、後味にライムの苦味を感じるという味覚と臭覚を刺激する一杯。COPECOのアイスティーは、ホット以上に五感を研ぎ澄ましてくれます。

夏のギフトラッピングも登場！ 限定フレーバーを詰め込んでセンスが光る贈り物を

アイスティーを美味しく作るポイントは、「水の量」と「時間」です。作り方は公式サイトにもありますが、個人的には「500mlで4時間」がベスト！　「私はいっぱい飲みたいのじゃ！」と欲張って多めの水で作り失敗した昨年のアイスティー話はこちらからどうぞ（笑）　

サマーパインティーを含めて、COPECOのアイスティーは全部で4種類。気分転換にはぴったりの「リフレッシュ：ピーチブレンドティー」は、レモングラスやレモンピールなどのハーブに桃、洋梨、いちごのドライフルーツをブレンドしています。レモンの爽やかな香りに完熟フルーツの甘さが心地よく、さっぱりとした後味です。

太陽を浴びた日は、ビタミンCを補充できる「ビューティー：ベリーブレンドティー」がオススメ。レモンの約20倍のビタミンCを含むローズヒップやハイビスカス、ローズレッドなどのハーブにイチゴ、ブルーベリー、りんご、ほおずきのドライフルーツがブレンドされています。

ローズの香りとフルーツの甘い香り、ほどよい酸味はとても私好み♪　体にビタミンCが浸透していくのを感じます。飲み終わった後のほおずきは必食です！　凝縮された甘さとほおずき独特の濃い味わいにびっくりすると思いますよ。

昨年出合った夏限定ティーの中でも、衝撃的に感動したのが「シトラスミントティー」です。

ぺパーミントやローズマリーなどのハーブにブラッドオレンジ、温州みかん、甘平（みかん）、ライムという柑橘フェスティバルのアイスティー♪　フルーツはドライにすることで味が凝縮しますが、ライムは小さな柑橘でありながら苦味と酸味を大きく主張しています。

「シトラスミントティー」の立役者と言えるでしょう。COPECOの中でもベスト5に入る、大好きな味です。

そんなCOPECOのアイスティーを今年は「夏のギフト」にいかがでしょうか？

私のオススメはアイスもホットも両方楽しめる「夏限定フレーバー入りドライフルーツティー9種のギフトセット」（3860円）！　夏限定アイスティーはサマーパイン、ベリーブレンド、ピーチブレンドの3種類。加えて、ホットは「映える」バタフライピーに加えリフレッシュ、スリーピー、リラックスなど6種類のドライフルーツティーを堪能できる贅沢な組み合わせです。夏ギフト用の熨斗も2種類ありますので、お好みでチョイスできますよ。

夏の短い期間だけ登場する「夏限定ティー」。ギフトはもちろん自分用にも是非試して頂きたい太鼓判の逸品です。私もCOPECOのアイスティーから果物の甘さとビタミン、酵素、ハーブの力を借りて、この夏を乗り切ろうと思いますっ！