#27 ワインから生まれる「和モダン」な１杯
2022年12月23日
前回のコラムでご紹介した、株式会社かたすみのエシカル商品「マール茶」。ワインの搾りかすを乾燥させてお茶にしたのが「マール茶」です。 初めてこれを飲んだ友人は、一口目に「懐かしい味がする」と表現しました。その後、「なん […]
#26 型破りな職人登場！ ブドウの搾りカスから生まれる「マール茶」
2022年11月25日
無駄をなくしたい－－。日常生活を送る上で、そう考える人は沢山いらっしゃると思います。世界的なSDGsの取り組みもまさにそこが原点ではないでしょうか。もちろん株式会社かたすみもそう考える企業のひとつ。高品質な美味しい果物 […]