#27 ワインから生まれる「和モダン」な１杯
前回のコラムでご紹介した、株式会社かたすみのエシカル商品「マール茶」。ワインの搾りかすを乾燥させてお茶にしたのが「マール茶」です。 初めてこれを飲んだ友人は、一口目に「懐かしい味がする」と表現しました。その後、「なん […]
#26 型破りな職人登場！ ブドウの搾りカスから生まれる「マール茶」
無駄をなくしたい－－。日常生活を送る上で、そう考える人は沢山いらっしゃると思います。世界的なSDGsの取り組みもまさにそこが原点ではないでしょうか。もちろん株式会社かたすみもそう考える企業のひとつ。高品質な美味しい果物 […]
#25 体にいい間食をしませんか？ 家族みんなでハマる「トレイルミックス」
皆さんは小腹がすいた時、何を食べますか？ HTB在職中は、出張のお土産や系列局の方からのお土産など、どこのデスクのそばにもだいたいお菓子がありました。なので、そこまで間食しない私でも、小腹がすくとなんとな〜くそのお菓 […]
美味しい桃を頂きました
こんにちは！ COPECOスタッフのtsukiです。 夏もそろそろ終わり、旬の果物が多く美味しい季節でしたね♪私もパインやメロン、梨など様々な果物を食べました(笑) 桃が届きました！ 先日事務所に森谷果樹園さんから桃が届 […]
#24 今秋も“スパイスの女王”が限定登場！ 函館銘菓と初タッグ
私の大好きな季節―秋。毎年9月下旬になると、大雪山系では北海道で最も早い初雪が観測されます。その雪が下界に降るのはまだ先ですが、そんな知らせが届くと、雪が降る前のわずかなこの秋の季節を楽しまなくちゃ！という気持ちになるの […]
#23 旅で出合った最高のジンライム！ 北海道「クラフトジン」巡り
「お盆を過ぎると秋の訪れを感じる」と言われている北海道ですが、まさにここ最近は朝晩涼しくなってきました。暑いからと窓を開けて寝ると、夜中に寒くて風邪をひくパターンの気候です。 とはいえ、日中はまだ25度以上で、家の中 […]
#22 夏メシ来た！ ライム果汁で本格タイ料理にシフト
7月も下旬に突入し、夏本番！ 本州ほどではありませんが、札幌も蒸し暑い日が続いています。我が家の小4男子は毎日Tシャツにランドセルの汗の線くっきりで帰宅。靴を脱ぐなり、「ママ、牛乳ちょうだい！」と言って、CMのごとくグビ […]
#21 サマーギフトに最適！ 自慢したくなるアイスティーは全４種
2021年の夏は猛暑だった北海道。昨年の今頃、マンションの補修工事で網戸が撤去されていた我が家は、冷房のない寝室で窓を開けられない夏を過ごしました。茹だるような暑さの中、息子達と裸同然で寝たのを強烈に思い出します（笑） […]
J-WAVE「STEP ONE」に出演いたしました♪
こんにちは。COPECOスタッフのホシミです。 6/16（木）に放送されました、J-WAVEの人気番組「STEP ONE」内のコーナー「CHEER UP WORKERS」に出演させていただきました！！！「CHEER UP […]
クラフトジン「棘玉」の蒸留所に行ってきました♪
こんにちは。COPECOスタッフのぺえです。 早速ですが、過去２度に渡ってご紹介したクラフトジン「棘玉」とかたすみのコラボ記事はご覧いただけましたでしょうか？なんとこの度、マツザキ中福店様のご厚意により、クラフトジン「棘 […]