【訪問レポート】自家焙煎たまじ珈琲

こんにちは、2、3日前は25℃近くあり暖かかったのに、今日は寒すぎる、、

身体が動かない櫻澤です💦

暑かった日に久しぶりにたまじ珈琲さんに、行ってきました！デカフェシロップの原料のデカフェを焙煎していただいたり、ドライフルーツを販売していただいたり、本当にお世話になっていたのですが、なかなかタイミングがなくご無沙汰しておりました😭

最初のお店、西永福店さんはスタッフさんの独立や卒業などでスタッフ数が減ることもあり、来月で閉店とのことでした。た

だいぶ前から製造拠点を成田東店へ移していてタイミングをはかっていたそうです。

それにしても、スタッフお二人を育ててそれぞれ独立されるそうで、人を育てられることは本当にすごくて尊いことだと感服しています。僕はそういった面では(でも？😅‪‪)なかなか社会貢献できていないなぁと反省。

営業しちゃった！

今年の目標として、卸売の強化とコラボレーションをがんばることを決めているのですが、そんな相談もしつつ、去年から改めて販売している国産ドライフルーツの旬果日和をスタッフの皆さんで試食してもらうことをお願いしてきました(◎'ω')b

コーヒーに合うものがあれば取り扱いしてくれるそうです🙌🏻

上野さん、ありがとうございました🙇🏻